Categories:

Limon Marmelatı (Peyniri) Tarifi , Sağlıklı ve Gluten Free

Bu küçük parti limon marmelatı tarifi günlük kahvaltıyı biraz daha özel hissettirmek için gizli bileşenim.

Bu sağlıklı limon marmelatı tarifi çok basittir, ancak böyle büyük bir lezzet ve renk ekler. 

Biraz önceden planlama gerektirse de, hızlı bir şekilde bir araya gelir ve sadece 4 basit bileşen gerektirir.

Size bu basit, küçük ölçekli limon marmelatını nasıl yapacağınızı ve iyi kullanmak için en sevdiğim tüm yolları göstereyim!

Bu tarifi neden seveceksin?

  • Parlak, lemon bir lezzet ile doludur.
  • Tereyağı ve şekeri diğer birçok limon peyniri tarifinden daha düşük.
  • Daha küçük bir parti yapar, böylece hiçbir şey boşa gitmez.
  • Herhangi bir kahvaltı, atıştırmalık veya tatlıyı hemen biraz daha özel hale getirir.

Limon Marmelatı (Peyniri) Yapımı İçin Kullanılan Malzemeler

  • Limonlar: Daha önce bu peyniri yapmak için hem 2 büyük limon hem de 2 ½ küçük limon kullandım ve her ikisinde de doğru miktarda limon suyu vardı. Meyer limonları normal limonlardan daha tatlıdır, bu yüzden kullanmak istiyorsanız şeker miktarını biraz azalttığınızdan emin olun. 
  • Şeker: Ham şeker kamışı kullandım, ancak toz şeker veya bal da işe yarayacaktır. Hindistan cevizi şekeri ile denememiş olsam da, tavsiye etmiyorum. Hindistan cevizi şekeri de çözünmez, bu nedenle daha tahıl bir dokuya sahip olabilirsiniz.
  • Yumurta: Bu fotoğrafları çektiğimde 1 büyük yumurta kullandım. Ama geçmişte 1 orta boy yumurtada da başarılı oldum. 
  • Tereyağı: Sadece biraz tereyağı limon peyniri dokusuna ve lezzetine yardımcı olur. Tuzsuz kullandığınızdan emin olun! Bu tarifi vegan tereyağı yerine veya hindistancevizi yağı ile denemedim. 

limon marmelatı tarifi

Sıfırdan Limon Marmelatı Nasıl Yapılır?

  1. Limon suyunda şekeri çözün. Lezzet ekleyin. 
  2. Yumurtayı küçük bir karıştırma kabında hafifçe çırpın. Şeker-limon suyu karışımını yavaşça çırparak kaseye yavaşça dökün.
  3. Karışımı tekrar tencereye ekleyin ve ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün. Tereyağı ekleyin.
  4. Biraz kalınlaşana ve tereyağı eriyene kadar 5 dakika çırpmaya devam edin.
  5. Bir cam kaba dökün, oda sıcaklığında soğumaya bırakın, daha sonra kalınlaştırmak için en az 3 saat buzdolabında saklayın.

Limon Marmelatını ne kullanıyorsun?

Limon lorunu düşündüğümde, aklım sütlü çörekler. Ancak, geleneksel İngiliz çay saati kullanımlarına bağlı kalmak zorunda değilsiniz. 

Kullanmanın diğer yolları şunlardır:

  • Krep ve waffle üzerine.
  • Yoğurt kahvaltı parfaits.
  • Yulaf ezmesi üstüne.
  • Gece boyunca yulaf halinde karıştırılır .
  • Chia tohum pudingi ile katmanlı. 
  • Krem peynir ile birlikte tost üzerine yayılmış olarak

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *